2º Microbiota Summit

Actualizaciones en Microbiota y Enfermedades

 

Evento gratuito del 20 al 23 de enero de 2022

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EXPOSICIONES

Entre 45 y 60 minutos de exposición de cada ponente, combinado con presentaciones en vídeo. Disponibles gratuitamente las 24hs del día que le corresponden en el summit.

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La microbiota comprende todos los microorganismos que albergamos en nuestro cuerpo: bacterias, hongos, protozoos, virus, etc. Si hablamos de microbiota intestinal, nos referimos a la gran metrópolis de microbios que residen en nuestro intestino, el lugar donde residen la gran mayoría de estos viejos amigos invisibles al ojo humano. Se trata de todo un ecosistema formado por una gran diversidad de microorganismos.

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Por suerte, en las últimas décadas hemos sufrido un cambio de paradigma en todo aquello que envuelve a lo que, mucha gente todavía conoce más como flora intestinal. Hasta hace unas décadas, por desconocimiento, invertíamos muchos esfuerzos en reducir el número de microorganismos, por entender, erróneamente, que estos eran mayoritariamente patógenos. Por suerte, el conocimiento científico está en constante avance, actualización y mejora y, ahora, entendemos que la mayoría son necesarios y beneficiosos, incluso vitales, para nosotros, llevando a cabo alrededor de 20.000 funciones biológicas en nuestro cuerpo asegurando nuestra salud.

Además sabemos que multitud de enfermedades como la alergia, asma, eczemas, diabetes, obesidad, enfermedades inflamatorias del intestino, enfermedades autoinmunes, depresión, diversos tipos de cáncer o caries, entre otras, se asocian con una alteración de nuestro ecosistema intestinal, alteración a la que denominamos disbiosis.

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CONTENIDO DEL SUMMIT

Jueves 20 de enero

Xavi Cañellas

“La microbiota: luz y oscuridad en la depresión"

Lucía Redondo

"Intolerancias alimentarias, SIBO y microbiota intestinal: nuevas perspectivas"

Rubén López Aladid

"Microbiota y marcadores inflamatorios"

Viernes 21 de enero

Sari Arponen

"Microbiota, gluten y celiaquía"

Carlos Pérez

"El Eje Microbiota-intestino-músculo"

Ivana Corona

"Microbiota cutánea, la vida sobre la piel"

Sábado 22 de enero

Blas López Rueda

"Autismo y su relación con la microbiota intestinal. Rompiendo mitos"

Ana Alfaro

"Disbiosis intestinal y su repercusión en la salud"

Julia Ruiz

"Microbiota y cáncer"

Domingo 23 de enero

Néstor Sánchez

"La microbiota intestinal al servicio del inmunometabolismo"

Antonio Valenzuela

"¿Un microbioma de la esclerosis múltiple?"

Laia Vidal

"Microbiota y obstetricia"

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nuestros ponentes

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Xavi Cañellas

BIO

Xavi es psiconeuroinmunólogo y ejerce la práctica clínica desde hace 15 años. Se graduó en fisioterapia por la Universidad de Salamanca (USAL) y seguidamente realizó el Máster en Psiconeuroinmunología Clínica en la Universidad de Girona (UDG)Fundó, junto a sus tres socios, Regenera, una empresa dedicada a la formación en Psiconeuroinmunología Clínica. Es codirector y docente del Curso Experto Universitario en Psiconeuroinmunología Clínica y Evidencia Científica por la EFHRE International University y responsable del desarrollo de la Psiconeuroinmunología Pediátrica. Máster en Biología Molecular y Biomedicina de la Universidad de Girona (UDG) y es investigador colaborador del proyecto: “Alimentación, equilibrio ecológico y regulación de la inflamación” dirigido por el Grupo de Investigación de Eumetabolismo y Nutrición del Instituto de Investigación Biomédica de Girona Dr. Josep Trueta (IDIBGI). Es divulgador, conferenciante y docente en varios másteres y cursos en el territorio Español. Es coautor del libro Niños Sanos, Adultos Sanos (Plataforma Editorial, 2016) y de Alimentación Prebiótica (Plataforma Editorial 2017).

BIO
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Lucía Redondo

BIO

Lucía Redondo Cuevas es Doctora en ciencias y Dietista-Nutricionista (Col. CV00589). Ha desarrollado su labor investigadora entre Valencia y el Instituto Rowett de la Universidad de Aberdeen (Escocia) y es autora de varias publicaciones científicas. Es Máster en Nutrición y metabolismo por la Universidad de Barcelona, y Máster en Condicionantes genéticos, nutricionales y ambientales del crecimiento y desarrollo por la Universidad Rovira i Virgili (Tarragona).

Al mismo tiempo, Lucía se ha formado ampliamente en el campo de la medicina natural, la psiconeuroinmunología clínica y la medicina tradicional china. Durante 8 años fue docente del Ciclo Formativo de Dietética del IFPS Roger de Llúria en Barcelona, donde también adquirió amplia experiencia en nutrición clínica.

Actualmente es profesora de la Universidad Católica de Valencia, así como de varios másteres universitarios. Es coautora de los libros Alimentación prebiótica y Remedios naturales al alcance de todos. Más sobre ella en www.luciaredondo.com

BIO
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Rubén López Aladid

BIO

Investigador científico del grupo de infecciones y enfermedades respiratorias del Hospital Clínic de Barcelona.

A lo largo de mi trayectoria científica, he trabajado en diferentes ámbitos, fui investigador en el grupo de enfermedades gastrointestinales de IDIBAPS centrado en la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn. Posteriormente trabaje 6 años en el servicio de microbiología del Hospital Clínic como experto en el área de virología y concretamente en Herpesvirus, pacientes trasplantados e inmunodeprimidos así como en el campo de las resistencias a antivirales en ciertos virus. Durante esa etapa inicie mis especialización en el campo de la biología molecular y la secuenciación masiva NGS así como en el análisis bioinformático.

Actualmente hace 4 años que trabajo como investigador científico del grupo de infecciones y enfermedades respiratorias de IDIBAPS-Hospital Clínic de Barcelona becado por el instituto de salud Carlos III y como experto en microbioma, inmunología y Drug Discovery. Durante la pandemia me concedieron un proyecto COVID del que hemos obtenido anticuerpos neutralizantes como terapia alternativa a las vacunas y estamos en vías de patentar el fármaco.

BIO
Sari

Sari Arponen

BIO

Médico internista. Doctora (PhD) en Ciencias Biomédicas con varios másteres. Gran parte de su amplia trayectoria se ha dedicado sobre todo a las enfermedades infecciosas, pero desde hace muchos años se empezó a interesar en la alimentación como factor causal de enfermedades y como posible solución para mantener la salud o mejorarla una vez perdida.
Esto le llevó a emprender un largo y apasionante camino a través de la inmunonutrición, la psiconeuroinmunología clínica, la medicina evolutiva y la microbiota como disciplinas trascendentales para entender la salud humana. La medicina del estilo de vida y la microbiómica son las bases de la verdadera medicina de precisión del siglo XXI. Son herramientas fundamentales para que cada persona sea responsable de su propia salud.

Actualmente se centra sobre todo en la docencia y la divulgación.

BIO
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Carlos Pérez

BIO

Carlos Pérez finalizó en 1999 la carrera de Magisterio de Educación Física en la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), con mención al mejor expediente académico. A continuación inició la diplomatura de Fisioterapia, que obtuvo en 2002 por la Escuela de Fisioterapia Gimbernat (UAB) y cuyo nivel de Grado obtuvo a través de la Universidad de Salamanca (USAL). Realizó el Máster en Psiconeuroinmunología enla Universidad de Girona (UDG). Fundó, junto a sus tres socios, Regenera, empresa dedicada a la formación en Psiconeuroinmunología Clínica. Es codirector y docente del Curso Experto Universitario en Psiconeuroinmunología Clínica y Evidencia Científica por la EFHRE International University. Desde 2016 participa como investigador colaborador en el proyecto: “Alimentación, microbiota y regulación de la inflamación” dirigido por el Grupo de Eumetabolismo y Nutrición del Instituto de Investigación Biomédica de Girona (IDIBGI). Es autor de Paleovida (Ediciones B, 2012), coautor del libro Paleotraining (Ediciones B, 2013) y en mayo de este mismo año publicó también el libro Mis Recetas Paleovida (Ediciones B, 2016).

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Ivana Corona

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Médico Dermatóloga e Internista. Se dedica al abordaje integral de la persona desde un enfoque científico, para lo que se ha formado en Psiconeuroinmunoendocrinología (PNI) y Medicina Ortomolecular-Nutrigenómica.
 
La vida le ha dado también una enfermedad "crónica", que es la que la ha llevado a investigar durante años la relación que existe entre un síntoma físico y todo lo que se esconde detrás de él: emociones, relaciones y desequilibrios de otros órganos.
 
También ha aprendido como paciente la importancia y el valor de ser escuchado, comprendido y sostenido por el profesional que está a tu lado. 
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Blas López Rueda

BIO

El Dr. López Rueda es el Vicepresidente de la Asociación Española de Intolerancias Alimentarias y Microbiota. “Nuestro objetivo es formar a los médicos para que entiendan que casi siempre hay que buscar la causa de la intolerancia”, apunta.

Este 2021, el Dr. Blas López Rueda y su equipo han desarrollado un test con el que se puede diagnosticar la covid y la cepa concreta de la que se ha infectado el paciente, tras secuenciar el genoma de los más de 300 coronavirus existentes, y todas sus variantes.

Con 71 años, desde que se jubiló, ha sido asesor científico del laboratorio malagueño Xenogene.

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Ana Alfaro

BIO

Ana Lucía Alfaro, nutrióloga y health coach comprometida con el bienestar integral de cada ser humano que se acerca a mi para pedir cualquier tipo de asesoría.

Es especialista en:

  • Medicina funcional.
  • Dieta cetogénica.
  • Desordenes hormonales.
  • Desorden metabólico.
  • Sensibilidad a los alimentos.
  • Nutrición celular.
  • Kinesiología.
  • Gimnasia cerebral.
  • Técnicas de respiración.
  • Manejo de estrés y ansiedad.
  • Instructora de Barre.
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Julia Ruiz

BIO

Licenciada en Medicina por la Universidad de Granada.

Oncóloga Médica formada en oncología integrativa en el Hospital Memorial Sloan Kattering Cancer Center de Nueva York.

Directora y fundadora de Onconature.

BIO
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Néstor Sánchez

BIO

Néstor es psiconeuroinmunólogo y ejerce la práctica clínica desde hace 15 años. Se diplomó en fisioterapia por la Universidad Ramón Llull (URL) y posteriormente obtuvo la equiparación al grado en la Universidad de Salamanca (USAL).

Ha realizado el Máster en Psiconeuroinmunología Clínica en la Universidad de Girona (UDG) y el Master en Biología Humana por la Universidad de Barcelona (UB). Fundó, junto a sus tres socios, Regenera, empresa dedicada a la formación en Psiconeuroinmunología Clínica.

Es codirector y docente del Curso Experto Universitario en Psiconeuroinmunología Clínica y Evidencia Científica por la EFHRE International University. Actualmente además de su práctica clínica, es investigador colaborador del proyecto: “Alimentación, equilibrio ecológico y regulación de la inflamación” dirigido por el Grupo de Investigación de Eumetabolismo y Nutrición del Instituto de Investigación Biomédica de Girona Dr. Josep Trueta (IDIBGI) y Co-dirige la start up Mammoth Hunters.

Es divulgador, conferenciante y docente en varios másteres y cursos en el territorio Español.

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Antonio Valenzuela

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Antonio es diplomado en fisioterapia por la Universidad de Granada y posteriormente realizó el Máster en Psiconeuroinmunología Clínica por la Universidad Pontificia de Salamanca (UPSA).

En su haber acumula 17 años de experiencia clínica. Además es orador habitual en conferencias públicas y eventos.

Como divulgador científico y docente, aporta información valiosa, actual y contrastada sobre diversos temas relacionados con la salud y el bienestar.

Su pasión, entrega y conocimientos específicos están alineados, sin lugar a dudas, con el propósito vital de hacer de este mundo un lugar mejor

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Laia Vidal

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Licenciada en Medicina por la Universitat de Barcelona, en el Hospital Clínic en 2012.

Especialista en Obstetricia y Ginecología en el Hospital Germans Trias i Pujol en 2018, actualmente sub-especializada en patología materno-fetal (Obstetricia de Alto Riesgo) en el mismo hospital, referente en terciarismo del área de influencia sanitaria de la Metropolitana Nord y el Maresme en la provincia de Barcelona.

Profesora Clínica Adjunta colaboradora de la Universidad Autónoma de Barcelona.

Investigadora de campo en diversos estudios científicos en la actualidad. Ponente en múltiples cursos y congresos de la especialidad. Divulgadora en redes sociales.

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